Weinbau Möckl – Klingenberg

Unsere Häckerstube

Bis heute hat sich unsere Häckerstube das Ambiente einer typisch fränkischen Häckerwirtschaft erhalten.

Hier genießen die Gäste während der Häckerwirtschaft unsere Qualitäts Weine und unsere regionalen, hausgemachten Spezialitäten aus der Küche.

Ein Ort für erholsame und gesellige Stunden.

Besonders stolz sind wir auf die aus unserer Familie stammenden Klingenberger Weinprinzessinnen Kathrin und Alexandra (Töchter von Karin und Elmar Ühlein). Kathrin wurde im August 2009 beim 100-jährigen Jubiläumsfestzug des Weinbauvereins feierlich gekrönt.

Unsere Rebflächen befinden sich in der Rotweinstadt Klingenberg am Schlossberg. Die Qualitätsbasis des “Klingenberger Schlossbergs” bildet das besondere Mikroklima, welches durch ein harmonisches Zusammenwirken von warmen Boden, heißen Buntsandsteinmauern und mildem Main-Klima ensteht. Durch die intensive Sonneneinstrahlung wird in den Steillagen die Bildung von Geschmacks- und Aromastoffen in den Beeren besonders gut gefördert. Für unsere Trauben sind dies ideale Bedingungen, langsam und lange reifen zu können.

Da wir auf eine umweltbewusste und schonende Bearbeitung viel Wert legen, erfolgt die Bewirtschaftung der Anlagen von uns persönlich. Aufgrund der extremen Steillagen erfordert dies viel Zeit und ist daher nur in Handarbeit auszuführen.

Ziel für uns sind gepflegte Weinberge und im Herbst ein reifes, gesundes Lesegut.