Die Besiedlung des Weindorfes Dertingen reicht zurück bis in die alemannisch-fränkische Zeit. Eine Siedlungsgemeinschaft dürfte bereits einige Jahrhunderte vor der ersten urkundlichen Erwähnung im 9. Jh. existiert haben, denn Ortsnamen auf -ingen wie Dertingen gehören zu den ältesten in Deutschland. Sie gehen in der Regel auf die im 3. Jh. begonnene alemannische Besiedlung Südwestdeutschlands zurück. Der Ortsname wandelte sich von Tharehedingen über Deredingen (1194), Terdingen (1214), dann Daridingen, Darigingen und Derdingen schließlich zu Dertingen.
Es ist anzunehmen, dass der Dertinger Mandelberg, zusammen mit dem Höhberg bei Wüstenzell und dem Homburger Kallmuth mit zu den ältesten Rebbergen Frankens gehört.
Es waren irische Mönche, die den Weinbau in Dertingen eingeführt haben. Weinbaumäßig wird Dertingen das erste Mal im Jahre 1214 urkundlich erwähnt.
Häcketermine in Wertheim-Dertingen
02.01.2025 - 19.01.2025 Winzerhof Baumann, Wertheim-Dertingen - Dreikönigshecke mit Glühweinausschank im Hof am 11. + 18.1.2025 | Mo. - Sa. ab 16 h, So ab 14 h
06.06.2025 - 09.06.2025 Winzerhof Baumann, Wertheim-Dertingen – Pfingsthäcke | Fr. +Sa. ab 16 h, So. + Pfingstmontag ab 14 h
03.07.2025 - 06.07.2025 Winzerhof Baumann, Wertheim-Dertingen – Schöppe in Wertheim
13.07.2025 - 13.07.2025 Winzerhof Baumann, Wertheim-Dertingen – Daddinger Weipfadla – 11:30 Uhr- 18:00 h
14.08.2025 - 24.08.2025 Winzerhof Baumann, Wertheim-Dertingen – Sommerhäcke – Mo. – Sa. ab 16:00 Uhr, So. ab 14:00 h
16.10.2025 - 26.10.2025 Winzerhof Baumann, Wertheim-Dertingen – Herbsthäcke – Mo. - Sa. ab 16 h, So ab 14:00 h
29.11.2025 - 30.11.2025 Winzerhof Baumann, Wertheim-Dertingen – Adventsmarkt am 1. Adventswochenende